教你怎么做咖喱鸡胸肉串

1、鸡胸肉切成均匀小块，咖喱切成末备用（鸡胸块大小相近可使煎的时候受热时间一致，串成串也好看）。

3、鸡胸肉块中加入融化的咖喱汁和特级初榨橄榄油，用手抓匀，腌制1小时以上。

5、中火预热炒锅，倒入橄榄油。

7、往锅内倒入30毫升水，注意不要淋到肉串。盖上锅盖，形成蒸汽锁后转小火继续煎焖1分钟左右开盖，若锅内还有水分可继续开盖加热一会儿，待水分快要干时夹出肉怩髡肥眙串即可。最后根据个人喜好在串串表面挤上柠檬汁或撒上孜然粉，都会很好吃哦！