油豆腐夹肉沫做法

1、先将买回来的油豆腐洗干净，对半切成两块，然后在每一块豆腐中在一分为二，但不切断哦

2、挑选上好的腿肉剁成泥加入葱花、盐巴、适量生抽搅拌均匀，如果有条肉那是最好的，肥肉有油蒸出来效果会更好哦，

3、将肉泥加入到油豆腐里面，然后在上面撒入生抽

4、锅里加热入锅蒸10分钟

5、蒸的过程中会有很多水份出来，可以尝试一下味道再倒入一些调味品，因为豆腐本身是没有味道的，蒸的过程中也是不容易入味的

6、吃的时候可以反过来蘸一下盆里的汁配，真的超级棒哦，下次还要再做哈