蒜蓉龙虾是这样做的

1、把姜切成薄片，准备大蒜

2、洗后龙虾头抽筋

3、锅中烧油，放入蒜片、姜片炒，或加些香叶

4、把处理过的龙虾炒熟

5、把龙虾炒至变色。加入盐、酱油、胡椒、蚝油，然后倒入一罐啤酒。如果啤酒倒了，龙虾被淹没了，不要加水。如果水不够，就加点水。

6、用大火烧开，再煮2分钟左右。加入洋葱。如果你喜欢带汤，你可以留下一些汤。如果你不喜欢，可以喝点果汁。

7、从锅里出来。