1、鸡洗净切去屁股。
2、锅中加入水 烧开放入生姜 葱 鸡盖上锅盖。
3、中火蒸25分钟。
4、鸡蒸好后捞出放到盆中清水中
5、把生姜沙姜葱切细 放入碗中。
6、适量加点香油盐 鸡精 酱油搅拌
7、大功告成。
