1、开水加一点点凉水进去，纯开水烫面比较Q软，稍微有点冷水可以有酥脆的外皮
3、揉成面团，盖保鲜膜略微醒一会儿，醒面的同时将葱切成细细的葱花，准备好食用油，花椒粉等东西
5、把葱花等拍均匀
7、把切好的饼条拽细些，再卷起来
9、擀成饼
