苦瓜炒蛋的做法
1、食材准备
2、苦瓜切斜片，撒盐腌制片刻，挤干水份
3、辣椒大蒜籽切碎
4、鸡蛋打散
5、热锅倒油烧开，倒入鸡蛋液划散，盛出
6、锅留底油，放大蒜籽辣椒爆香
7、放入苦瓜炒一会
8、放入鸡蛋混合炒匀，淋入生抽炒匀
9、淋入料酒炒匀，即可出锅
1、食材准备
2、苦瓜切斜片，撒盐腌制片刻，挤干水份
3、辣椒大蒜籽切碎
4、鸡蛋打散
5、热锅倒油烧开，倒入鸡蛋液划散，盛出
6、锅留底油，放大蒜籽辣椒爆香
7、放入苦瓜炒一会
8、放入鸡蛋混合炒匀，淋入生抽炒匀
9、淋入料酒炒匀，即可出锅