1、用牙签将虾线去掉,然后洗干净,撒入玉米淀粉,搅拌均匀。
2、锅中烧,油温6成热的时候,将虾下锅炸至金黄酥脆捞出,锅中油温再次升高之后下锅炸6秒钟,然后捞出控油。
3、锅中烧油,放入尖椒、红椒、洋葱下锅炒出香味,将炸好的虾下锅加入椒盐,翻炒均匀,撒上芝麻出锅即可。