1、把黄瓜、西红柿、豆卷、火腿肠、蒜苔等切好
2、热好油，放入蒜,煸出香味，把香菇肉酱放进去搅拌，随即把切好的黄瓜等放入锅中翻炒，火腿先不放，等差不多好时再放，放1匙醋、少许盐,，再放适量的水进去，稍滚一会放入鸡精等调料即可食用。
