1、将土豆削皮切丝，用水泡好。
2、将辣椒洗净切碎。
3、在过里面倒入适量的油，油热后，将土豆倒进去。
4、炒到一定程度，放入适量的醋。
5、放入切好的辣椒。
6、炒几分钟后，放入适量的辣椒粉。
7、放入适量的盐，起锅。装进碟子。
