虾皮蒸鸡蛋的做法
1、鸡蛋两个打在碗里
2、打匀，放入2.5倍凉开水搅匀
3、过筛
4、过筛后静置
5、摆入蒸锅，大火蒸7分钟
6、这时来清洗虾皮
7、蒸约7分钟，蛋液基本凝固，放入虾皮，再蒸两分钟
8、取出，看上去好滑嫩
9、淋上蒸鱼豉油和香油即可美味享用
1、鸡蛋两个打在碗里
2、打匀，放入2.5倍凉开水搅匀
3、过筛
4、过筛后静置
5、摆入蒸锅，大火蒸7分钟
6、这时来清洗虾皮
7、蒸约7分钟，蛋液基本凝固，放入虾皮，再蒸两分钟
8、取出，看上去好滑嫩
9、淋上蒸鱼豉油和香油即可美味享用