糖醋排骨怎么做糖醋排骨的日常做法

1、一、首先，在正式开始做糖醋排骨之前，最好提前使用自来水将排骨从冰箱里面解冻，这样可以节省掉很大一部分时间，解冻之后，冷水放入锅中，使用热水焯一下，在焯的过程当中，可以考虑放三片姜到锅里面，去腥排血，再捞出。

4、四、煎至两侧金黄之后，再放入清水，放入清水的量，以能够漫过所有的排骨为宜。

6、六、当汤汁变浓之后，转入大火，慢慢的收汁即可，关火，将做好的糖醋排骨乘出来，即可慢慢的享用了。