绿豆汤怎么做

1、百合绿豆汤 1）绿豆去掉杂质洗净。 2）百合剥开洗净。 3） 绿豆放入锅中，加入500克清水烧开。 4） 转用小火煮至绿豆开花，放入百合，继续煮。 5） 到绿豆，百合熟烂时，放入白糖，待糖化开，盛入汤碗即可。

3、冬瓜绿豆汤 1）冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成3厘米见方的块;绿豆淘洗干净，备用。 2）锅置火上，放入适量清水，放入葱段、姜片、绿豆，大火煮开，转中火煮至豆软，放入切好的冬瓜块，煮至冬瓜块软而不烂，撒入盐，搅匀即可。