1、食材明细
2、牛肉切成细条后放入料酒、淀粉、少许盐腌10分钟左右
3、红辣椒和尖椒切丝装盘备用
4、竹笋切丝装盘备用
5、锅内热油放入葱花煸香后倒入牛肉
6、牛肉炒熟后放入青椒和红辣椒翻炒
7、倒入少量清水闷煮3分钟左右出锅食用
