卤水如何保存，有具体的方法吗

1、首先，要选择一个干燥、通风、避光的地方储存卤水。避免阳光直射和潮湿环境，防止卤水变质。

2、在储存之前，要先将卤水煮沸并过滤，去除其中的杂质和微生物，以延长卤水的保质期。

3、将煮沸后的卤水倒入干净的容器中，盖紧盖子，避免空气进入。如果卤水中有沉淀，可以在倒入容器前将其过滤掉。

4、将储存的容器放置在避光、干燥、通风的地方，不要将其暴露在阳光下或放在潮湿的环境中。

5、定期检查卤水的颜色和气味，如果发现变质或异味，应该立即停止使用。