1、小芋头,蒸锅蒸熟,去皮。
2、称好食材
3、芋头泥中加入奶粉,糖,鸡蛋搅拌
4、加入玉米油,酵母拌匀,再加入面粉
5、搅成絮状,揉成光滑面团
6、盖上保鲜膜醒发10分钟
7、面板撒上面粉,擀面杖擀面团成一薄饼
8、用一小杯,杯口蘸面粉好脱,压成若干小圆饼,边角再揉至一起成面团再擀
9、盖上保鲜膜室温醒发至明显变大变轻。蒸箱35°,中层30分钟发酵盖上保鲜膜室温醒发至明显变大变轻。
10、电饼铛预热后,不需放油,两三分钟就好
11、完成