1、首先扇贝处理干净。
2、粉丝煮熟过凉水，控干水分备用。
3、蒜切末备用。
4、热锅凉油，倒入蒜末炒出香味。
5、放盐和生抽，炒匀盛出备用。
6、把粉丝放在扇贝上，再倒上适量蒜末汁。
7、锅内烧水。
8、水开后，放入扇贝蒸5分钟。
9、时间到后关火即可。
