1、取年糕300克加水泡10分钟。
2、在碗中加入一勺辣椒面，两勺辣酱，一勺白糖，两勺s抽，再加适量清水调成料汁。
3、切一些洋葱和大葱备用。
4、在锅中放入泡好的年糕和料汁。
5、烧开后加入洋葱和大葱翻搅均匀。
6、最后撒上一些芝麻出锅，辣炒年糕就大功告成了。
