放凉了还卡卡脆的小酥肉的做法
1、五花肉切片 稍微厚一点儿(皮不要)
3、把麻椒小火炒干 用手捏一下 酥了 闻到香味儿了 就可以了 拿出来放入保鲜袋 擀成沫 备用
5、放入蒜蓉姜末 一勺料酒 一勺生抽 少量盐和白糖 磨成沫儿的麻椒
7、把麻椒沫放入面粉里
9、把五花肉放入里面 搅拌均匀
11、装盘 诱人啊
1、五花肉切片 稍微厚一点儿(皮不要)
3、把麻椒小火炒干 用手捏一下 酥了 闻到香味儿了 就可以了 拿出来放入保鲜袋 擀成沫 备用
5、放入蒜蓉姜末 一勺料酒 一勺生抽 少量盐和白糖 磨成沫儿的麻椒
7、把麻椒沫放入面粉里
9、把五花肉放入里面 搅拌均匀
11、装盘 诱人啊