1、材料:乌白菜(也叫黑叶白菜,或菊花菜)、萝卜、大米和猪油。
2、大米、白菜和萝卜清洗干净。
3、白菜帮粗切几刀,萝卜也切大块,菜心备用。
4、大米、白菜和萝卜入锅,并加适量的水和一点盐。水量可以比平常量少一点,因蔬菜会出水。
5、等待锅开,加半勺猪油。
6、并搅拌均。
7、盖锅,打到煮饭档加压。
8、解压后即可食用。
9、将菜心剖切几刀。
10、用菜心与圆子、豆腐一起做个汤。