1、荷兰豆摘好,清洗干净备用
2、荷兰豆用开水焯熟，捞出备用
3、葱、姜、胡萝卜、蒜都切成片
4、腊肉洗净
5、腊肉切成片
6、锅里放油，放入腊肉翻炒
7、放入葱、姜、胡萝卜翻炒
8、葱、姜、胡萝卜、蒜都切成片
