1、所有材料洗净备用。
2、放冰糖，放猪蹄炒至上色。
3、加入老抽和酱油炒。
4、加入适量的盐翻炒均匀。
5、放入姜、蒜、八角。
6、倒入啤酒。
7、加入葱，大火煮开。
8、转入高压锅里，压上12分钟。
9、出锅装盘。
