1、首先我们把虾清洗干净，剪掉虾须和虾头尖部分，挑去虾线，用料酒腌制
3、把腌制好的虾控干水分撒入淀粉均匀包裹
5、把虾放入锅中，快速煎炒至虾变成红色
7、锅中留适量底油，把炸好的虾放入锅中
9、加入椒盐翻炒均匀即可出锅装盘
