1、首先我们把皮皮虾清洗干净，备用
3、皮皮虾用葱姜丝蒜末加一勺料酒，盐拌至均匀腌制入味
5、大火将油温升高，将皮皮虾放入锅中二次炸
7、将炸制好的皮皮虾放入锅中，加入盐，辣椒粉，料酒加入适量清水熬至水分收干即可出锅装盘
