1、1，准备食材。
2、2，洋葱、胡萝卜、土豆切块，豆角切寸段
3、3，切好蒜、辣椒、葱、姜
4、4，龙虾入开水中煮熟。小龙虾的尾部用剪刀剪一条缝，以便做时入味
5、5，锅中入油烧热，加入土豆、豆角、胡萝卜中火炸到五成熟再放洋葱炸，炸到表皮金黄色捞出备用
6、6，锅中留油，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香
7、7，加入cook100麻辣香锅调料（酱香味）炒香
8、8，加入小龙虾炒，淋入少许的热水放蒸气上来入味到小龙虾中，继续炒一炒，最后加入蔬菜炒匀出锅。
