1、姜切大块备用
2、准备猪脚一只，冷水入锅，加入料酒10ml，焯水去腥去血沫
3、煮3个熟鸡蛋，剥皮备用
4、起锅倒入姜块、猪脚，倒入糯米甜醋、酱油、冰糖，加水，中火炖60分钟
5、倒入鸡蛋，小火炖5分钟，出锅！
6、猪脚姜成品图
