1、准备好原材料，把毛豆米和臭干子清洗干净。
3、烧锅开水， 加入少许盐和油， 下入毛豆米进去焯;
5、烧热锅， 放入适量的油， 将红椒和蒜末进去煸炒;
7、翻炒几下后加入毛豆米继续翻炒;
9、装入盘中即可享用了。
