1、黄豆泡好，打成豆浆，过滤，放入锅中煮开，冷却两分钟
2、内脂放温水化开，倒进豆浆中，起锅烧油，放姜葱、花椒，炒香捞出，加水放木耳丝、老抽、蚝油、盐、鸡粉、勾芡
3、豆腐脑做好了，倒入熬好的料汁，撒上香菜即可
