1、牛肉切大块，用清水反复泡去血水
3、煮好后看到已明显缩水了。。
5、调料准备好，辣椒粉，花椒粉，十三香,白芝麻，白糖，盐。还有切好的牛肉条
7、小火炒,把肉往一边推，放白糖在油中白糖变色，再推回肉条，炒
9、完全炒干后放入熟白芝麻，关火。
