1、把准备好的鸡胸肉切丁放入碗中
2、依次加入准备好的料酒、生抽、盐、淀粉，搅拌腌制1小时以上备用
3、热锅倒油，放入蒜末姜末炒香
4、再倒入鸡胸肉盯翻炒至变色
5、再加点耗油提味，最后倒入切好的彩椒丁，再加一点盐
6、翻炒均匀即可出锅
