1、将青椒拍扁取去籽，放入油锅中，煸出虎皮状。
2、锅中倒入食用油，再将蒜末倒进去，炒出香味。
3、倒入一碗清水，加入生抽陈醋等调味品，搅拌一下。
4、加入水淀粉，煮至浓稠状态，然后淋在虎皮青椒上面即可完成。
