1、1.素鸡洗净
2、2.素鸡切片 用清水泡10分钟左右
3、3.热锅中放入油，热好后放入素鸡
4、4.煎到两面微黄
5、5.放入郫县豆瓣酱翻炒均匀，加入适量的水，盖上锅盖焖10分钟左右
6、6.加入适量的酱油 翻炒均匀
7、7.做好了出锅
