如何自己在家里做香肠？
1、新鲜猪肉根据自己的喜好绞好后放冰箱冷藏4小时以上
肥瘦搭配自己喜欢就好
2、放入玉米淀粉和冰火混合均匀，搅拌。
3、肠衣清洗干净后浸泡1小时左右
4、把腌制好的肉馅用筷子放入到肠衣中，当然用机械比较快捷
5、用针扎上小洞
放到太阳底下晾干
6、晒好的肠放入冰箱内，想吃就拿出来煮熟，方便快捷
1、新鲜猪肉根据自己的喜好绞好后放冰箱冷藏4小时以上
2、放入玉米淀粉和冰火混合均匀，搅拌。
3、肠衣清洗干净后浸泡1小时左右
4、把腌制好的肉馅用筷子放入到肠衣中，当然用机械比较快捷
5、用针扎上小洞
6、晒好的肠放入冰箱内，想吃就拿出来煮熟，方便快捷