1、选择一袋好的无锡油面筋是很重要的。
2、总是选择小蘑菇，它尝起来又脆又嫩。用冷水洗头。
3、捏（把汁留给韭菜和姜汁）
4、加入所有原料，充分混合，然后加入洋葱和姜汁，再次充分混合。鸭蛋很凉。如果是2岁以下的宝宝吃的话，换上2个鸡蛋，去掉酱油。
5、可以用高压锅压榨，也可以用蒸笼蒸。
6、这样吃会干一些建议再煮一下。
7、撒上香葱完成
8、可以享用啦。
