1、将小米洗干净，红枣去核清洗干净，姜清洗干净，不要去皮，切片备用。
2、先将小米放入锅中，把1000克水加上，小火熬5分钟。
3、然后加入红枣，加入姜片，接着小火再熬15分钟，然后关火加入红糖搅拌2分钟然后出锅即可。