怎么炒甜菜心？

1、准备一把深绿色“甜菜心”。

2、把“甜菜心”选好并洗净。

3、将洗净的“甜菜心”一根一根折成中段长。然后将“蒜子敲扁·辣椒切成两半”分别放在折断的菜心篮子里。

4、锅里放油，“油”热后倒入“菜心·蒜子·辣椒”一起爆炒，边炒边加入“盐·味精”炒至均匀即可。

5、最后，一道脆绿·清甜的菜心就完成了。