1、虾仁洗净去掉虾线，倒入适量料酒腌制五分钟
2、彩椒各半个，锅中倒入花生油烧热后放虾仁，炒至变色。
3、彩椒切成小块，炒好的虾仁备用
4、另起锅放入花生油烧热后放入葱花爆香后倒入彩椒翻炒均匀
5、直接加入虾仁，加入盐调味即可出锅
