如何做香辣蒜蓉焗鳕鱼

1、将银鳕鱼斩成5×8厘米的大块，蒜蓉切细粒，泰椒切细圈，美人椒去籽切圈，红椒切粒，红彩椒切片，五花肉切粒待用。

3、将五花肉粒上火炒香出油，倒入黄豆酱、蒜蓉、泰椒及打碎的彩椒酱混合，挤入柠檬汁混合成酱.

5、烤盘包锡纸，取酱做底，将腌制好的银鳕鱼放在酱上，蒙上锡纸，烤箱升温到270摄氏度，烤制8分钟即可。