1、鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
2、馒头切丁倒入蛋液中。
3、锅中油热，倒入裹上蛋液的馒头。
4、馒头丁煎至金黄，盛出备用。
5、锅中油热，倒入蔬菜丁翻炒。
6、倒入馒头丁、盐、生抽、孜然粉翻炒均匀即可。
