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    2、【50度以上的白酒更适合储存】 原酒在储存的过程中会发生水解和氧化的现象,低度白酒在长期储存后酒味会变淡、口味变酸 ,所以说白酒度数过低不适宜长期存放,通常50以上的白酒比较适宜,而低度酒建议在生产后的两年内饮用。 3、【酱...
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    知名度不高,主要是前期没有怎么宣传,所以除了喝过的老客,知道的人很少。酿造人曾传政(师从“茅台原厂长”李兴发)。酿酒的原料,全部精选自当地的红缨子糯高粱,工艺则是沿用茅台酒的“12987”工艺,历经1年的生产周期,10年的...
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    2、酒精度数偏低的酒:目前我们一般比较多的是把50度及以上的划分到高度酒的行列;40到50之间的划为降度酒,40度以下的就是低度酒。例如市面上的一些果酒之类的,肯定是不适合存放的。除此之外,还有一些降度而来的低度酒,因为这是...
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    那么白酒存放多久最佳,年份很老的酒可以喝吗?一、高度酒还是低度酒 表面看起来两者之间的区别是酒精含量不一样,一般是以40度为界线,低于40度的为低度酒,相反则为高度酒。但是低度酒一般是用高度基酒兑水快速降度数,不过口感会变...
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    “跑酒”产生的影响就是酒体挥发,酒味变淡。首先我们明确一点,打开过的酒一般正确保存都不影响下次继续饮用。我们日常喝剩下的酒不会放个几十年再去喝,所以发生“跑酒”也不会那么严重,但是如果没有正确的保存,酒体挥发也是在...