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现场还有打糍粑环节。受访者供图 湖南怀化:白丝糯米糍粑 湖南是吃糍粑大省,产自怀化溆浦县黄茅园镇的白丝糯米糍粑,更因其拉如丝、白如雪、软如棉的特性,成为湖南糍粑中的一个特色。当地的糍粑商告诉新京报记者,小雪节气前后一直...

看着倒是很简单，不过这可是大哥十几年的手艺，需要精准的掌握火候，不然糍粑底部的皮会变得很厚，吃起来就没有焦脆的感觉。任何手艺都需要时间的磨练，掌握它的精髓。馅料讲究 制作一份小吃很简单用一块糍粑制作馅料，拉成长条铺在糯...

7.包上芒果，搓圆。8.后裹上椰蓉。制作完成后便可直接开吃了。溆浦有句老俗话：担不尽的龙潭，龙潭担不尽。指的是溆浦龙潭地区人杰地灵，出产的东西更好。而在这片神奇的土地上，曾是贡品的白丝糯米糍粑，更是人间美味。