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    生蒜    
    有的人喜欢大蒜辛辣味重一点,有些人只想要蒜香、不要辣味。只要在切蒜时下点工夫,就可让蒜味想辣就辣、想香就香。蒜泥适合生吃 很多人吃小吃碗粿、肉圆时喜欢浇上水状蒜泥。大蒜打成蒜泥,因为大蒜细胞壁破坏,大蒜素快速释放...
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    蒜汁    
    而且这款无线切蒜神器,比19年网红爆款拉蒜器使用更简单,而且易清洗,不易藏污纳垢;而且还有童锁设计,以免误伤小朋友;全身都防水,可以直接用水冲洗,清洗非常简单;它不仅可以切蒜切姜切辣椒,还是一个迷你多功能辅食料理机;有...
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    3、把切好的大蒜放入盆中,直接加入一勺盐,和两勺糖,然后下手轻轻给它抓揉,不要太大力气容易上到大蒜,大约三到五分钟的时间,抓到大蒜表面出汗的状态就可以了。4、锅中倒入500毫升的米醋,开大火煮沸,然后改小火再煮2分钟,...
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    3、青椒和红椒分别切粒,蒜子切碎成小颗粒状,留一部分做“银蒜”,余下部分放入清水里浸泡五分钟,用流水冲洗两遍去除蒜汁,准备做“金蒜”,蒜汁一定要去除干净,然后沥干水分。4、起锅烧油,油要多一些,抹过蒜蓉为主,油温三...
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