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淀粉液化及糖化实验

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任务 1-1-2 谷氨酸发酵原料-糖化实验 月日节 月日节 月日节 生物技术及 教师...1. 酶解法液化原理淀粉的酶解法液化是以 α-淀粉酶作为催化剂,该酶作用于淀......
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玉米淀粉的液化与糖化

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