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她家的羊肉价格是90元一斤,这价格在上海来说不算贵

简介: 她家的羊肉价格是90元一斤,这价格在上海来说不算贵,现在很多店都卖100元以上一斤了。

“伏羊一碗汤,不用医生开药方”,在上海很多地方,一直都有三伏天吃羊肉喝烧酒的习俗。

羊肉性温,有驱除湿气、暖胃生津等功效,特别是在三伏天里,搭配烧酒一起吃,吃后全身大汗淋漓,把体内的毒素给释放出来,从而达到事半功倍的效果。

沪太路上的这家店是上海宝山数一数二的羊肉馆,据说已经开了30年左右,在宝山大场可以说是老字号了,原先是在沪太支路的一个破房子里,现在搬到了七号线上大路站附近,店面扩大了不少,但客流量还是很大,一直都络绎不绝,即使不是饭点时间,进店依然要排半个小时左右才能吃得到,像现在这种三伏天更是不用说了,每天早上5点一开门就开始排队,一个上午就能卖完600斤羊肉。

店面虽然外观看着挺新,但内部还是很老旧,一看就是有年岁了的店。

地方超级小,因为太多喝老酒的爷叔在里面抽烟,所以空气很差,让人有点吃不消,环境也很脏乱,桌子都没擦干净就草草了事。

灶头上有一只大铁锅,从搬迁出来到现在这口锅从没断过烟火,正因为几十年的老汤烹出的美味羊肉,使得这家店成为远近闻名的一家餐馆。

她家的羊肉价格是90元一斤,这价格在上海来说不算贵,现在很多店都卖100元以上一斤了。

面条的价格更是亲民,羊汤面2两只要3元,简直是便宜到家了,堂吃还有萝卜干、盐水花生,这两个都是免费送的。

羊肉都是从大块羊肉上现切的,切肉时美女老板还会问你是要精瘦一点还是肥一点,很实在。

她家的羊肉是带皮羊肉秘制调料煮制过后,经过压制成型再切的。

一盘羊肉,一瓶酒,一碗羊汤面是这儿就餐的“标配三件套”,酒可以自己带,也可以在店里买,羊汤面汤底很浓郁,而且没有过分鲜咸,感觉就是炖出来的原味,很赞!

几口羊肉汤面下肚,整个人都热了起来,不管脑门冒汗,继续一边嗦面一边喝汤,这个才是夏天的感觉。


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