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做法也简单,简单几步就能做好

简介: 做法也简单,简单几步就能做好,做好后,放在冰箱里冷藏,随吃随取,非常方便,下面分享下做法:【蒜蓉辣椒酱】所需材料:红尖椒500克、青尖椒250克、油盐适量、大蒜250克、姜1块、白糖1汤匙、做法步骤:1.准备好所需材料

本期导读:喜欢吃辣椒的不要错过这个做法,一道开胃小菜,没有食欲就吃它辣椒是一种很有刺激性的蔬菜,是很多人的最爱,有些人对于辣椒是非常的喜爱,无辣不欢,辣椒不仅仅是它的辣味能够刺激我们的食欲,对于温胃驱寒都有很大的功效,对于治疗消化不良有很好的效果。

辣椒能刺激口腔黏膜,引起胃的蠕动,促进唾液分泌,增强食欲,促进消化。

秋季,是大量红辣椒上市的季节,到了这个季节,我喜欢把新鲜的红辣椒做蒜蓉辣椒酱,没食欲的时候,来一勺辣椒酱,非常开胃,让你食欲大开,一小碟儿香辣下饭的辣椒酱摆放在餐桌上,特别下饭,蒜香浓郁,辣味清新,可用于拌面、就饭,亦可用于烹饪、炒菜、烧烤等。

做法也简单,简单几步就能做好,做好后,放在冰箱里冷藏,随吃随取,非常方便,下面分享下做法:【蒜蓉辣椒酱】所需材料:红尖椒500克、青尖椒250克、油盐适量、大蒜250克、姜1块、白糖1汤匙、做法步骤:1.准备好所需材料,把尖椒洗净,再把辣椒表面水分晾干,大蒜剥去外皮,买的这个红辣椒非常辣,就加了一些青尖椒中和一下,减轻一些辣度,青辣椒不放也可以。

2.把大蒜切成末,姜切末。

3.把红尖椒切去蒂,再把红尖椒切成丝。

4.然后再把红辣椒切碎,再剁成末。

先把辣椒切成丝,再剁成末,用这个方法把辣椒切末很容易。

6.把青红尖椒末放在容器内,再放入蒜末和姜末,一起搅拌均匀。

7.锅内加入适量油烧热,加热至油冒烟,将热油浇在混合好的辣椒内,一边浇油,一边搅动辣椒,使辣椒受热均匀。

8.把热油浇完后,再加入盐,白糖搅拌均匀,凉透后,放在罐子里,放在冰箱里冷藏,随吃随取,保持辣椒的上面有一层油,这样辣椒就不容易变质,容易保存。

小贴士:辣椒虽然富于营养,又有重要的药用价值,但食用过量反而危害人体健康。


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