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大家好呀,我是家常美食小知识

简介: 大家好呀,我是家常美食小知识,很高兴你能点进来,今天小编给大家带来了新的美食,有没有很期待呢,进来的小伙伴可以点个关注,每天都有不一样的美食更新哟~~过年过后,想必大家都带了许多的土特产,其中带的最多的肯定就是非常容易

大家好呀,我是家常美食小知识,很高兴你能点进来,今天小编给大家带来了新的美食,有没有很期待呢,进来的小伙伴可以点个关注,每天都有不一样的美食更新哟~~过年过后,想必大家都带了许多的土特产,其中带的最多的肯定就是非常容易保存的腊肉啊,香肠啊等等美味,这可是承载了满满的爱,很多人带回来之后,肯定是要炒的,就是要怎么做才好吃呢?

今天小编来告诉大家香肠要怎么做吧,如果是和蒜苗一起炒的话,不需要放油,就可以炒的非常好吃哦!

我们都知道,蒜苗是很有价值的,也是非常有营养的,现在一年四季都能看到这样绿色的蔬菜,所以不用担心买不到,而且多吃一些也算是吃了很多的绿色食品,对身体也是很好的,所以今天我们就来看看怎么做吧,非常简单的哦。

【准备食材】:蒜苗,香肠,葱姜蒜,生抽,食盐等等调料首先我们要处理一下我们的食材,这里说一下,本身我们的香肠就是有盐的,一般都是抹了很多的盐,我们要用水煮一下,这样一来是为了减淡一点味道,吃起来就不会这么咸,二来呢是为了我们能够好切一点,我们一定要放冷了再切哦,不然的话就会对你的刀有影响。

接下来我们都切好了处理好了之后,我们就可以开火了,不要放油哦,毕竟我们的香肠里面就是有肥肉的,如果再放油的话就会非常腻,吃起来也会非常不好吃,但是如果你们的香肠有很多瘦肉的话,我建议还是要放一点,不然吃起来就是太干了,一般我这里是不放的,直接放下去,等到炒出了油就差不多了。

等到变得晶莹了,我们就可以放下我们的另外一个配菜了,蒜苗,这个时候我们要把火弄大,爆炒才是最香最好吃的,紧接着我们放调料下去,什么生抽啊,什么鸡精啊,一定不要放盐了,不然的话会很咸,本身就是有咸味的,而且放了之后蒜苗也会有味道的。


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