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做法步骤:第1步、备好材料;第2步、腐竹用冷水浸泡;第3步、浸泡好

简介: 做法步骤:第1步、备好材料;第2步、腐竹用冷水浸泡;第3步、浸泡好的腐竹切段;第4步、五花肉切块;第5步、蒜苗切段;第6步、 辣椒切段;蒜切片;姜切片;葱切段;第7步、锅中加点油烧热,放入五花肉煎煸出油至金黄盛出等用;

五花肉焖腐竹从小喜欢吃,腐竹和肉一起焖煮,肉即便是肥肉也不太油腻,而腐竹吸了油非常好吃。

原料:五花肉、腐竹、蒜苗、蒜、泡椒、姜、葱白、酱油、蚝油、盐、油。

做法步骤:第1步、备好材料;第2步、腐竹用冷水浸泡;第3步、浸泡好的腐竹切段;第4步、五花肉切块;第5步、蒜苗切段;第6步、 辣椒切段;蒜切片;姜切片;葱切段;第7步、锅中加点油烧热,放入五花肉煎煸出油至金黄盛出等用;第8步、加入葱姜辣椒炒香;第9步、加 入腐竹和五花肉稍炒,再加酱油蚝油盐炒均匀;第10步、再加半碗水,加盖中小火焖煮10分钟左右;第11步、收汁后加入蒜苗炒熟就可以了。


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