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酱油是咸的,再加盐就真的太咸了!

简介: 酱油是咸的,再加盐就真的太咸了!

今天有时间,做了满满一大罐,拿出来跟大家分享!酱油泡蒜头可以当咸菜食用,它的主要材料是辣椒、大蒜、酱油等,辅料有盐、白糖、鸡粉。

口味微辣,是夏天的好选择。

大蒜生吃,我无法下咽,但酱油泡蒜,还是别有一番风味!为家人健康,有时候要费心思做出各种美食。

大蒜两斤,再准备一把水果刀。

把大蒜装入瓶子里, 我没有清洗就直接装瓶了,个人觉得有蒜衣包裹的大蒜不会脏,再说清洗过的大蒜,要等大蒜凉到没有水分,才可以装瓶,非常麻烦!不嫌麻烦的姐妹,可以清洗凉干再装瓶。

加一勺白糖一勺醋主角来了,生抽酱油(图片就不发了 自己可以选择生抽)倒入装大蒜的瓶子里,酱油盖过大蒜就可以了!

酱油是咸的,再加盐就真的太咸了!

盖好盖子密封,常温放一个月,让酱油慢慢渗入大蒜中,就可以尝到美味的酱油泡蒜了!

下图中,是我提前泡好酱油蒜,本帖子分享完毕!为家人健康,动手做起来


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